설탕 복숭아 할바 시럽 줄이기

시럽은 끓이거나 다른 기술을 사용하여 만든 고농도의 설탕을 함유한 점성 용액입니다. 시럽을 만드는 데 사용되는 원료는 설탕물, 사탕수수 주스, 과일 주스 또는 기타 야채 주스일 수 있습니다. 시럽의 당 함량이 매우 높기 때문에 밀봉된 상태에서는 냉장 보관하지 않고도 비교적 오랫동안 보관할 수 있습니다. 시럽은 음료나 과자를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

중국어 이름 시럽

외국 이름은 시럽

시럽 가공 상점에서 판매되는 과일 사탕

집에서 만드는 방법: 과일을 으깨서 물에 삶는다

공정은 크게 산성법과 효소법으로 나누어진다.

병음 táng jiang

자당이 없는 빵을 많이 많이 많이 많이 만들어 보세요. 훨씬 덜 달고, 더 달콤하고, 기능성이 향상되고, 더 건강해집니다.

O 자당)
가루 설탕 시럽에는 더 이상 자당이 포함되어 있지 않습니다. 즉, 만든 빵은 자당이 없는 빵입니다.
슈가파우더시럽으로 만든 빵은 전체 당도가 5% 미만으로 당도가 낮은 소재 원단을 사용하고 있습니다.
(100단) 슈가파우더 시럽의 단맛이 자당의 단맛과 맞먹고, 단맛이 엄청나 상쾌합니다.
프리바이오틱스: 가루 설탕 시럽에는 프리바이오틱스(이소말토올리고당, 폴리덱스트로스)가 포함되어 있습니다.
제품 소프트웨어 프로그램 응용 소프트웨어 프로그램 노트
기본 공식
가루 설탕은 시럽과 함께 사용됩니다.
슈가파우더는 밀가루의 4~6%, 시럽은 밀가루의 14~16% 정도입니다.
공장 제조 권장 사항
슈가 파우더 정도는 밀가루 6%, 시럽 정도는 밀가루 16%, 효모 정도는 밀가루 1.6%~2% 정도입니다.
밀가루 -------- 100주 효모 -------- 1.8%
장인 빵 개량제 ------0.7% 밀크 트렌드 파우더--------------- 0.396
글리세린---------------19G
물(밀가루에 맞춰 조정) ----- 38%
계란 -------5%
자당 시럽을 제외한 장인 빵 - 16% 6
자당 설탕 가루를 제외한 장인 빵 -6%
소금 ----1%%
Artisan 오버플로 빵 유화제-------1%
버터 ------------ 1096