상품명 : 베이킹시럽(월병시럽-83)
원재료명 : 과당시럽, 맥아당시럽, 백설탕
유통기한: 12개월
보관 요구 사항: 통풍이 잘되고 건조한 보관
출신지: 산둥성 더저우시
영양물 섭취
프로젝트 |
100그램당 |
NRV% |
에너지 |
1411킬로줄 |
17% |
단백질 |
0그램 |
0% |
지방 |
0그램 |
0% |
탄수화물 |
83.0그램 |
28% |
나트륨 |
0밀리그램 |
0% |
사용법: 기본적으로 몇 가지 고급, 중간 및 낮은 등급의 월병 껍질을 제조하는 데 사용됩니다. 월병 껍질에 월병 시럽을 추가하면 월병 껍질을 오랫동안 매끄럽게 유지할 수 있으며 더 이상 건조하지 않고 더 이상 단단하지 않으며 눈에 띄는 황금색에서 갈색으로 색상과 윤기가 있고 유분과 부드러움이 빠르게 회복됩니다.
또한, 월병 시럽은 케이크와 페이스트리에도 사용할 수 있어 이러한 페이스트리를 부드럽고 더 이상 건조하지 않고 오랫동안 유지하기 위해 사용할 수 있습니다.
장점: 월병 시럽은 주로 월병 생산에 사용되는 일종의 시럽이며, 특히 케이크 크러스트를 만드는 데 사용됩니다.
(1) 사용의 용이성 : 월병조청은 더 이상 설탕을 넣고 끓일 필요가 없으며, 밀가루에 길게 섞어 반죽을 넣어 뭉쳐놓을 수 있어 제조방식이 획기적으로 단순화되고 시간과 인력이 절약된다.
(2) 탁월한 맛 : 월병 시럽은 실용적인 단맛, 합리적이고 순수한 단맛, 시원하고 상쾌하여 월병 패션을 더욱 상쾌하게 만듭니다.
(3) 빠른 발색과 특별한 베이킹 효과 : 월병 시럽을 사용하여 만든 월병은 색이 빨리 변하고, 구운 후의 발색이 균일하고 황금색이어서 월병의 식사욕구를 높여줍니다.
(4) 기름과 기름의 빠른 복귀 : 월병 시럽은 바람직한 보습 효과를 가지고 있어 상온에 보관하면 월병이 신속하게 부드러워지고 기름이 되돌아오게 하여 월병의 유통기한을 연장시킵니다.
이 시럽의 이자는 83도입니다. 그것은 표준적인 역사적 전략과 현재의 기술을 결합하는 방식을 통해 만들어졌습니다. 백설탕을 과당조청과 맥아당조청으로 전환시켜 과당조청으로 두 번 끓인다. 더 이상 고가의 광동식 월병 시럽이 아닙니다. 월병은 수정처럼 맑고 기름이 없으며 부드럽고 들러붙지 않습니다.
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