식품 첨가물

1. 알루미늄 프리 더블이펙트 베이킹파우더 30

제품명 : 식품 첨가물

원재료명 : 탄산수소나트륨(34%), 피로인산이나트륨(23%), 탄산칼슘(23%), 인산이수소칼슘(4%), 인산수소칼슘(4%), 식용옥수수전분

유통기한: 12개월

보관 요건: 서늘하고 건조한 보관, 봉지 개봉 및 밀봉 보관

출신 : 산둥성 더저우시

구운 식품에 적용 : 최대사용량 60g/kg

제품 특성: 복합 푹신한 에이전트, 전후의 힘은 적당합니다. 널리 사용되며 찜, 베이킹, 베이킹, 튀김 및 기타 방법에 적합합니다. 팽창력이 유연하여 조직을 안정시킨다.

2.알루미늄 프리 더블이펙트 베이킹파우더 50

제품명 : 식품 첨가물

성분:탄산수소나트륨(50%), 피로인산이듐(24%), 글루콘산&락톤(8%), 탄산칼슘(8%), 인산이수소칼슘(5%), 잔탄검(2%), 싱글, 비스글리세린지방산에스테르(1%), 프로테아제(0.2%), 자일라나아제(0.1%), 식용옥수수전분

유통기한: 12개월

보관 요건: 서늘하고 건조한 보관, 봉지 개봉 및 밀봉 보관

출신 : 산둥성 더저우시

구운 식품에 적용 : 최대사용량 60g/kg

제품 특성: 팽창력은 일반 베이킹파우더의 약 1.5배입니다. 중탄산암모늄의 사용을 줄일 수 있습니다. 조직 구조 개선, 입 증가, 색상 증가

3.SP 퀵 헤어 케이크 오일

제품명 : 식품 첨가물

성분:소르비톨액, 싱글, 더블글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 무수소르비톨모노스테아레이트, 폴리옥시에틸렌(20)소르비톨무수물모노스테아레이트, 물

유통기한: 12개월

보관 요구사항: 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 개봉 및 밀봉하여 보관하세요.

출신 : 산둥성 더저우시

사용: 모든 종류의 과자 생산으로 제한됩니다.

제품 특성: 합리적인 공급 속도; 뛰어난 안정성, 섬세한 조직; 높은 자당 에스테르는 케이크의 액체 샐러드 오일을 효과적으로 안정화시킬 수 있습니다. 케이크에 수분을 공급하기 위해; 사용이 쉽고 저렴하며 비용 성능이 높습니다.

4.유화연고

제품명 : 수분크림

성분:소르비톨액, 싱글, 더블글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르, 스테아로일유산나트륨, 트윈60, 물, 식용알코올

유통기한: 12개월

보관 요구 사항: 환기, 건조 보관

출신 : 산둥성 더저우시

용도 : 구운 식품 생산에 사용

제품 특징:

주로 빵과 페이스트리에서 재료의 유화를 강화하는 데 사용됩니다. 첨가량은 밀가루의 1%~3% 입니다

빵에 사용되는 특성:

1. 반죽의 연성을 향상시키고 조직을 개선시킵니다.

2, 오일 흡수 속도를 향상시키고 표면 시간을 단축시킵니다.

3, 보습, 부드러움, 오래 보존

케이크 기능의 경우

1, 전분 노화를 효과적으로 억제할 수 있습니다.

2, 보내는 데 도움이 되고, 더 안정적이고, 볼륨이 늘어나고, 더 섬세한 조직이 됩니다.

페이스트리 기능에 사용됨

1. 물질의 물과 기름의 유화를 강화하여 조직을 더욱 섬세하게 만듭니다.

2. 촉촉하고 부드러워요

5.말티톨용액-75

주요성분 : 말티톨

유통기한: 12개월

보관 요구 사항: 서늘하고 통풍이 잘 되며 건조한 보관

출신 : 산둥성 더저우시

제품 사용 범위: 주로 조미료 우유, 구운 음식 충전재 및 표면 걸이 페이스트, 사탕, 빵, 케이크, 비스킷, 냉동 어류 기장 제품, 조리된 콩, 음료(14.01 포장 식수 제외) 등에 사용됩니다.(GB2760 참조) 기타) 제품특징 : 자일리톨과 같은 상대적 당도가 0.8~0.95로 우식 예방에 가장 좋은 감미료이며, 혈당 상승을 유발하지 않으며, 당뇨병 환자에게 좋은 고품질 감미료입니다. 베이킹 시 백설탕을 대체하여 저칼로리, 저당질 식품을 만들 수 있고, 효모 발효에 참여하지 않으며, 단백질과 메일라드 반응이 일어나지 않습니다.