과립 설탕은 물과 수크라제를 포함하여 냉각되어 특정 전제 조건 하에서 반응하거나 산을 첨가하여 저녁 식사를 긍정적인 시간과 적절한 온도로 요리합니다. 이 시럽은 결정화 외에도 장기간 보관이 가능하며, 대체로 중국식 월병 포장지, 사키마 등 과립설탕을 대체하는 여러 상품에 사용됩니다. 반전 설탕 시럽은 설탕이 풍부하며 케이크의 중요한 성분입니다. 자당 반전 시럽의 효소적 제조는 더욱 부드럽고 시럽의 색조(예: 황금색 노란색 등)는 실제 수요에 따라 갈변 반응의 도움으로 조정될 수 있으며 전환 가격과 시럽 색조는 통제되다.
전화설탕 시럽의 장점은 다음과 같습니다.
식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다: 전화설탕 시럽은 당분 함량과 산도가 높아 미생물 번식을 억제하고 식품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다.
음식의 스타일과 스타일을 향상시킬 수 있습니다. 전화설탕 시럽은 강한 단맛을 가지고 있어 식사에 단맛과 질감을 더하고 음식의 스타일 매력을 장식할 수 있습니다.
음식의 색과 보습에 도움이 됩니다: 반전 설탕 시럽은 페이스트리, 빵, 조미료와 같은 음식의 색상과 보습을 강화하여 더욱 맛있고 매력적으로 만들어줍니다.
사용 및 작동이 더 간편함: 반전 설탕 시럽은 유동성과 용해도가 높아 식품 가공에서 사용 및 기능이 더 간단하고 식품 생산의 효율성과 뛰어난 조작에 도움이 됩니다.
일반적으로 전화당 시럽은 식품 가공에서 많은 이점을 가지며, 이는 식품의 맛, 스타일 및 유통기한을 향상시킬 수 있으며, 식품 생산에서 자주 사용되는 조리되지 않은 물질 중 하나입니다.
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